La correlación entre las Artes y las Ciencias está plenamente integrada en la práctica de Caroline Bouissou, donde el enfoque plástico y la investigación teórica son inseparables. Tras obtener un máster en Artes con matrícula de honor en la Villa Arson de Niza (FR), donde tuvo como profesor a Eric Duyckaerts, obtuvo la Agrégation en Arts, que le permitió completar su enfoque plástico con una cultura pedagógica vinculando creación y transmisión.

De cultura franco-española, Caroline vive entre Francia y España donde desarrolla un proyecto vinculado al patrimonio material e inmaterial de su pueblo, mezclando etnología, aprendizaje de técnicas de montaña y creación. Se trata de un largo trabajo que está desarrollando y que implica a la comunidad a través de acciones artísticas, etnológicas y a veces políticas (procedimientos de clasificación del patrimonio) poniendo a prueba la fuerza del arte y el compromiso en una oda al medio ambiente.

Ha participado en numerosas exposiciones en Francia, Japón, Estados Unidos y Europa. En 2017, se unió al grupo de investigación multidisciplinar AOEE (Université Côte d'Azur), afirmando un enfoque decididamente multidisciplinar que continúa en la actualidad con "Nous avons tous 7 millions d'années" (Todos tenemos 7 millones de años), que se centra en la memoria y las imágenes mentales y apela al arte, la arqueología y la neurociencia, una investigación que denomina "neuroarqueología de las imágenes".